Dans le cadre du Festival Nourrir Bruxelles, Ma ligne verte vous propose l’atelier- jeu de rôle “l’apéro local et durable” le jeudi 7 octobre de 18h15 à 20h15 au KOM à la maison, resto participatif à Eterbeek.
Dans cet atelier-jeu de rôle, vous préparez et dégustez un apéro local et durable. Pesto, tapenade, beurre aromatique, légumes frais et sauce froide, ces quelques techniques de base vous permettront de préparer un apéro local tout au long des saisons et de leurs richesses.
Au menu :
Radis et son pesto de fanes
Tapenade d’olive « ma méditerranée »
Tapenade de carottes citronnée
ô mon houmous
Le blini des fans
Crème de poireaux
Tempura de sauge
Pop corn olé olé
Patapas bravas
Cube de potimarron à l’asiatique
Tzaziki
Arancini
Le potager et ses sauces
Le nombre de préparations dépend du nombre de participants donc amenez vos amis ! Plus nombreux nous serons, plus nous nous régalerons !
*Prenez de petits contenants pour se partager les restes !
** Toutes les préparations sont végétariennes et gourmandes.
Achat des places ci-dessous (divers moyens de paiement sur la page ouverte par Paypal en cliquant sur “Payer sans ouvrir de compte Paypal” ) ou par virement au compte de Ma ligne verte BE51 52 30 81 20 71 62. En communication : NOM + nb de places + date de l’événement.
