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L’apéro local et durable (exploration, préparation, dégustation)

7 octobre 2021 à 18 h 15 min - 20 h 30 min

12€

Dans le cadre du Festival Nourrir Bruxelles, Ma ligne verte vous propose l’atelier- jeu de rôle « l’apéro local et durable » le jeudi 7 octobre de 18h15 à 20h15 au KOM à la maison, resto participatif à Eterbeek.

Dans cet atelier-jeu de rôle, vous préparez  et dégustez un apéro local et durable. Pesto, tapenade, beurre aromatique, légumes frais et sauce froide, ces quelques techniques de base vous permettront de préparer un apéro local tout au long des saisons et de leurs richesses.

Au menu :

Radis et son pesto de fanes

Tapenade d’olive « ma méditerranée »

Tapenade de carottes citronnée

ô mon houmous

Le blini des fans

Crème de poireaux

Tempura de sauge

Pop corn olé olé

Patapas bravas

Cube de potimarron à l’asiatique

Tzaziki

Arancini

 

Le potager et ses sauces

Le nombre de préparations dépend du nombre de participants donc amenez vos amis ! Plus nombreux nous serons, plus nous nous régalerons !

 

*Prenez de petits contenants pour se partager les restes !

** Toutes les préparations sont végétariennes et gourmandes. 

Achat des places ci-dessous (divers moyens de paiement sur la page ouverte par Paypal en cliquant sur “Payer sans ouvrir de compte Paypal” ) ou par virement au compte de Ma ligne verte BE51 52 30 81 20 71 62. En communication : NOM + nb de places  + date de l’événement.

Détails

Date:
7 octobre 2021
Heure :
18 h 15 min - 20 h 30 min
Prix :
12€

Lieu

Kom à la maison
Rue de Champs 46
Eterbeek, 1040 Belgique
Voir Lieu site web

Organisateur

Ma ligne verte
Téléphone :
+32 486 219 452
E-mail :
contact@maligneverte.be
Voir le site Organisateur